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あくだし
読み：あくだし
意味
苦味を除去する 一般に茹でる 又はその後長時間水に浸す（わらび、ぜんまい、よもぎ等）
記録された地域
奈良県・十津川村
出典・権利情報
original
ライセンス：Custom
自社データ
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