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日本語辞典 › 炙る

日本語の意味を知る

炙る

意味・語義

  1. 動詞

    乾式加熱で調理する、通常オーブンで

    七面鳥をローストしてください
  2. 動詞

    わずかに燃えで、表面的に色に影響する

    コックは、鳥ムネ肉を焦がした

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