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日本語辞典 › 裏漉し

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裏漉し

意味・語義

  1. 動詞

    きめの粗い要素を外に取り分けるために、ふるいまたは他の裏ごしされる装置を通過することにより、分ける

    小麦粉をふるいにかける

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