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日本語辞典 › ガストロノミー

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ガストロノミー

意味・語義

  1. 名詞

    良質の食事を選び、準備して食する行為と作法

  2. 名詞

    料理法の特殊な方法(1分野としての)

    ニューイングランド美食法

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