日本語の意味を知るキャラメル意味・語義名詞焦がした砂糖名詞カラメルにした砂糖・バター・牛乳で作った歯ごたえのあるキャンディー名詞砂糖またはシロップをどろどろになるまで煮詰めて艶がでるまで伸ばした、噛みごたえのあるキャンディ