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日本語辞典 › ゼラチン

日本語の意味を知る

ゼラチン

意味・語義

  1. 名詞

    ゼラチンで作った食用ゼリー(甘いのも辛いのもある)でデザートやサラダベースや料理の衣に使われる

  2. 名詞

    骨や皮膚などの動物の組織から入手された無色の水溶性膠質のタンパク質

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