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日本語辞典 › フリカッセ

日本語の意味を知る

フリカッセ

意味・語義

  1. 動詞

    フリカッセを料理により作る

    フリカッセ肉
  2. 名詞

    鶏肉またはほかの肉を例えばニンジン・タマネギといっしょにグレービーソースで煮て、ヌードルやダンプリングを添えて供する

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