日本語の意味を知るベジタブル意味・語義名詞多数の草本植物の食用の種、根、茎、葉、球根、塊茎、あるいは甘くない果実名詞各種の草質植物の総称で、果実、ビートの根、ホウレンソウの葉、豆植物またはブロッコリーまたはカリフラワーの花芽のような、食用に適する部分のために栽培される