日本語の意味を知る上面発酵意味・語義名詞イースト細胞を発酵している液体の上部へ運搬するのに十分高い温度の猛烈な種類のアルコールの発酵上面発酵は、底面発酵のために使用されたイーストより高温で発酵するイーストを使用する
