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日本語辞典 › 乳清

日本語の意味を知る

乳清

意味・語義

  1. 名詞

    生牛乳を酸敗・凝固するとき生じる水っぽい成分

    小さなマフェットさんは小さな丘に座り、カードと乳清を食べていた
  2. 名詞

    チーズを作るときには凝乳部分から分離される、牛乳の漿液または水っぽい部分

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